Oltre ai danni che la celiachia provoca a livello intestinale, attaccando i villi intestinali atti all’assorbimento dei nutrienti vi è anche come conseguenza la ridotta capacità del sistema immunitario di combattere le infezioni, in quanto l’intestino tenue è una delle principali sedi dello stesso e se viene danneggiato dalla celiachia, questo può essere compromesso. È importante quindi adottare uno stile di vita e un’alimentazione adeguata per preservare la salute generale dell’organismo.
Per rendere essenziale la funzione delle difese immunitarie i celiaci dovrebbero includere nella loro dieta frutta e verdura colorata ricca di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi e a mantenersi sani. Inoltre, dovrebbero scegliere cereali senza glutine come riso, mais, miglio, quinoa e amaranto e limitare il consumo di zucchero e dolcificanti artificiali, che potenzialmente aumenterebbero l’infiammazione del corpo che svilupperebbe altri problemi in altri organi.
Anche l’assunzione di proteine magre, come carne, pesce e pollame, e di probiotici può essere utile per mantenere l’equilibrio batterico dell’intestino e migliorare la salute generale. Inoltre, ci sono anche integratori alimentari come la vitamina D, la vitamina B12 e lo zinco che possono aiutare a potenziare il sistema immunitario dei celiaci, ma è importante consultare un medico o un dietista prima di assumerli.
In sintesi, i celiaci possono adottare alcune semplici abitudini alimentari e di stile di vita per migliorare la salute e proteggere il loro organismo dalle malattie infettive.
Innanzitutto, per migliorare la salute del sistema immunitario, è importante che i celiaci includano nella loro dieta ad esempio spinaci, broccoli, carote, pomodori, fragole e arance. Questi alimenti sono ricchi di vitamina C e altri antiossidanti oltre che fornire al corpo una serie di nutrienti importanti per la salute, come vitamina A, vitamina E e folati.
Tornando agli integratori alimentari, ad esempio, la vitamina D è importante per la salute delle ossa e aiuta il sistema immunitario a combattere le infezioni. Tuttavia, è importante ricordare che gli integratori non dovrebbero sostituire una dieta equilibrata e che è sempre consigliabile consultare un professionista prima di assumere integratori, in quanto possono interagire con altri farmaci o avere effetti collaterali indesiderati. Inoltre, ogni persona ha esigenze nutrizionali diverse, quindi un professionista della salute può aiutare a determinare se gli integratori sono necessari e a consigliare quelli più appropriati in base alle esigenze individuali del paziente.
In conclusione, per i celiaci è fondamentale prestare particolare attenzione alla propria dieta, al fine di fornire al proprio corpo tutti i nutrienti necessari per mantenere il sistema immunitario sano. Un’alimentazione equilibrata, ricca di frutta, verdura, cereali senza glutine, proteine magre e probiotici può aiutare a proteggere il sistema immunitario e migliorare la salute a lungo termine.
Infine, è importante seguire uno stile di vita sano, che includa l’esercizio fisico regolare e la riduzione dello stress, al fine di promuovere la salute generale del corpo e del sistema immunitario.